会計・税務業務なら、寺澤・天野邦郎公認会計士事務所にお任せください。

Engi食堂様は2018年にオープンした名古屋市天白区にあるオーガニックの野菜を使ったフレンチを楽しめる『オーガニックビストロ』です。

ホームページ ： https://organic-engi.com/
Instagram 　： https://www.instagram.com/engi_organic/
facebook  　 ： https://bit.ly/3h6SOPe

オーナーシェフの同級生からの紹介です(その同級生は天野所長との共通の知人)。

天野所長とは年代が近いこともあり、相談しやすいのが決め手です。

クラウド会計(freee)を利用して、銀行口座やクレジットカードは自動連携、売上についてもAirレジを活用して記帳の自動化を行っております。
自動化出来ない現金(現金での仕入取引)についても、仕入の領収書をタイムリーに記帳しております。

創業当初はExcelで記帳していました。天野所長からクラウド会計(freee)を紹介して頂き、銀行口座やクレジットカードの連携機能を利用して記帳が楽になりました。またクラウド会計(freee)のレポートが便利だと思います。

早く、損益が知りたい！それがタイムリーな記帳につながっています。創業当初は特に収入がいくらになるか？来月の見込みをすぐに把握する為です。

休業はしておりません。愛知県の営業時間短縮の要請には協力しております。このタイミングでテイクアウト販売を始めました。Instagramでテイクアウト販売を紹介するとInstagramを見て来店するお客様もいらっしゃいました。

休業協力金また持続化補助金は申請しています。
持続化給付金は2020年からオーナー変更をしているので、当初、要件に当てはまらなかった。
ただ、持続化給付金の要件も変わってきている為、申請する予定です。

ピクルスのテイクアウト販売で新たな取り組みを行う予定です。Engi食堂で瓶を購入して頂き、その瓶にピクルスを詰めて頂くと、新たに購入する際、お値打ちな価格で提供する試みです。

また、ピクルスのテイクアウト販売の企画チラシも少し見せて頂きました。

以前は経営コンサルティング会社でコンサルタントをしていましたので、企画書やチラシの作成は苦にならないです。